Cook and Scale
Quesadillas de queso
2 raciones · 15 min en total
Tortillas doradas y crujientes rebosantes de cheddar y mozzarella fundidos con un toque de cebolleta. El tentempié de cinco minutos que a todos gusta.
Ingredientes
- 4 tortilla de trigo
- 200 g cheddar, grated
- 100 g mozzarella, grated
- 2 cebolleta, sliced
- 1 tbsp aceite vegetal
- 3 tbsp cilantro fresco, chopped
Contiene: Gluten, Leche
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Mezcla el relleno de queso — Mezcla el cheddar y la mozzarella rallados con las cebolletas y el cilantro.
- 2.
Arma las quesadillas — Reparte la mezcla de queso sobre dos tortillas, cubre cada una con otra tortilla y presiona.
- 3.
Cocina hasta dorar — Cocina cada quesadilla en la sartén aceitada a fuego medio unos 3 minutos por lado hasta que se dore y el queso se derrita. Corta en triángulos y sirve caliente.