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Refresco brasileño de guaraná y lima
4 raciones · 25 min en total
Una refrescante bebida burbujeante de tono rubí a base de jarabe de guaraná dulce, lima fresca y menta — inspirada en la popular gaseosa de guaraná brasileña, lista en minutos y hecha en casa.

Ingredientes
- 1 l agua de coco, chilled
- 1¼ dl jarabe de guaraná
- 2 tbsp zumo de lima
- 1 lima, sliced into wheels
- 1 tbsp azúcar blanco
- 8 cubito de hielo
- 4 menta fresca, sprig for garnish
Preparación
- 1.
Mezcla el jarabe de guaraná — En una jarra pequeña, mezclar el jarabe de guaraná con el jugo de lima y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
- 2.
Llena los vasos de hielo — Llenar cuatro vasos altos con los cubitos de hielo.
- 3.
Reparte el jarabe — Repartir la mezcla de jarabe de guaraná en partes iguales entre los vasos.
- 4.
Completa con agua con gas — Completar cada vaso con agua con gas bien fría y remover suavemente.
- 5.
Decora y sirve — Adornar con una rodaja de lima y una ramita de menta fresca, y servir de inmediato.