Paso 1 de 5

Rollos de canela · para 12 raciones

Rollos de canela

Paso 1 de 5Prepara la masa blanda

  • harina de trigo500 g
  • levadura seca de panadería2 tsp
  • azúcar blanco60 g
  • sal1 pinch
  • leche2½ dl
  • mantequilla70 g
  • huevo1

Calienta la leche con 50 g de la mantequilla hasta que apenas se funda. Mezcla la harina, la levadura, el azúcar blanco y la sal, e incorpora la leche y el huevo hasta una masa blanda.

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