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Salteado de ternera al jengibre · para 4 raciones

Salteado de ternera al jengibre

Paso 1 de 4Prepara la carne y la salsa

  • filete de ternera500 g
  • salsa de soja4 tbsp
  • salsa de ostras1 tbsp
  • vinagre de arroz1 tbsp
  • azúcar moreno1 tbsp
  • maicena1 tbsp

Mezcla la ternera con la maicena y 1 cucharada de salsa de soja. Bate el resto de salsa de soja, la salsa de ostras, el vinagre, el azúcar y 80 ml de agua en una salsa.

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