Paso 1 de 5

Sauerbraten alemán · para 6 raciones

Sauerbraten alemán

Paso 1 de 5Marina la carne

  • ternera para guisar1½ kg
  • vinagre de vino tinto5 dl
  • agua5 dl
  • cebolla2
  • zanahoria2
  • hoja de laurel1
  • clavo molido6 tsp

Combina el vinagre, el agua, las cebollas, las zanahorias, el laurel, los clavos y los granos de pimienta en un recipiente grande. Sumerge la carne, tapa y marina en la nevera 3 días, girando a diario.

Mantén la pantalla encendida — tu dispositivo puede suspenderse