Paso 1 de 7

Sayadeya (pescado especiado con arroz de cebolla) · para 4 raciones

Sayadeya (pescado especiado con arroz de cebolla)

Paso 1 de 7Adoba el bacalao

  • bacalao fresco700 g
  • cebolla4
  • comino molido2 tsp
  • coriandro molido1 tsp
  • ajo4
  • limón1
  • sal1½ tsp
  • pimienta negra½ tsp

Unta el bacalao con 1 cucharadita de comino, el cilantro molido, la mitad del ajo, el zumo de limón, 0,5 cucharaditas de sal y la pimienta. Tápalo y déjalo 20 minutos en la nevera mientras te ocupas de las cebollas.

20 min

20:00

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