Shish kebab de pollo turco
Prepara el adobo
- yogur natural200 g
- aceite de oliva3 tbsp
- ajo4
- tomate concentrado1 tbsp
- pimentón1 tsp
- comino molido1 tsp
- copos de chile½ tsp
- limón1
- sal1 tsp
En un bol grande, bata el yogur con el aceite de oliva, el ajo picado, el concentrado de tomate, el pimentón, el comino, las hojuelas de chile, el zumo de limón, la sal y la pimienta hasta lograr una mezcla homogénea.
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