Simit (roscas turcas de sésamo)
Activa la levadura
- levadura seca de panadería2 tsp
- azúcar blanco1 tsp
- agua4 dl
Disuelve la levadura y el azúcar en 250 ml del agua tibia y deja reposar 10 minutos, hasta que se forme una capa de espuma en la superficie. Si no ocurre nada, la levadura está muerta y ningún amasado salvará la masa.
10 min
10:00
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