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Snacks Coreanos de Alga Sazonada
4 raciones · 8 min en total
Finas láminas de alga nori untadas con aceite de sésamo, tostadas hasta quedar crujientes y ligeramente saladas. Un aperitivo coreano salado y adictivo, el gim.
Ingredientes
- 10 hojas de alga nori tostada
- 2 tbsp aceite de sésamo
- 1 tsp sal
- 1 tbsp semillas de sésamo
Contiene: Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Unta las algas con aceite de sésamo — Extiende una hoja de alga y unta ligeramente ambos lados con aceite de sésamo.
- 2.
Sala las hojas de alga — Espolvorea muy ligeramente ambos lados con sal y repite con las hojas restantes.
- 3.
Tuesta las hojas de alga — Tuesta cada hoja en una sartén seca a fuego bajo 15 a 20 segundos por lado, unos 3 minutos en total, hasta que quede crujiente y aromática.
- 4.
Corta y guarda los snacks — Espolvorea con semillas de sésamo, corta en cuadrados con tijeras y guarda en un recipiente hermético.