Paso 1 de 5

Sopa de boda italiana · para 6 raciones

Sopa de boda italiana

Paso 1 de 5Forma las albóndigas

  • carne picada de cerdo500 g
  • huevo1
  • pan rallado40 g
  • parmesano40 g
  • perejil fresco3 tbsp
  • salal gusto
  • pimienta negraal gusto

Mezcla la carne de cerdo con el huevo, el pan rallado, la mitad del parmesano, el perejil, la sal y la pimienta, y forma albóndigas pequeñas.

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