Paso 1 de 4

Sopa de cebolla francesa · para 4 raciones

Sopa de cebolla francesa

Paso 1 de 4Carameliza las cebollas

  • cebolla1 kg
  • mantequilla50 g
  • aceite de oliva2 tbsp
  • azúcar blanco1 tsp

Derrite la mantequilla con el aceite en una olla pesada. Añade las cebollas y el azúcar y cocina a fuego medio-bajo 40 minutos, removiendo a menudo, hasta que caramelicen bien.

40 min

40:00

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