Paso 1 de 5

Spätzle alemanes · para 4 raciones

Spätzle alemanes

Paso 1 de 5Prepara la masa de spätzle

  • harina de trigo400 g
  • huevo4
  • leche2 dl
  • sal1 tsp
  • nuez moscada1 pinch

Bate la harina, los huevos, la leche, la sal y la nuez moscada juntos hasta obtener una masa espesa, elástica y lisa. Deja reposar 10 minutos.

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