Strogonoff de Frango (strogonoff de pollo brasileño)

Paso 1 de 6Marca el pollo

Salpimienta las tiras de pollo. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y honda a fuego fuerte y marca el pollo en dos tandas, 2-3 minutos cada una dándole la vuelta una vez, hasta que esté dorado por fuera pero aún crudo por dentro. Pásalo a un plato con sus jugos.