Paso 1 de 5

Tamagoyaki (tortilla enrollada) · para 2 raciones

Tamagoyaki (tortilla enrollada)

Paso 1 de 5Bate la mezcla de huevo

  • huevo6
  • gránulos de dashi2 tbsp
  • mirin1 tbsp
  • salsa de soja1 tbsp
  • azúcar blanco1 tsp

Bate los huevos con los gránulos de dashi disueltos en 2 cucharadas de agua tibia, el mirin, la salsa de soja y el azúcar hasta que quede liso, evitando demasiada espuma.

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