Tom Kha Gai – Sopa tailandesa de pollo, galanga y coco
Cocina el caldo aromático
- leche de coco4 dl
- caldo de pollo5 dl
- galanga40 g
- citronela2
- hojas de lima kaffir4
En una olla, combinar la leche de coco y el caldo de pollo. Añadir el galanga en rodajas, el limoncillo y las hojas de lima kaffir. Llevar a fuego medio hasta que hierva suavemente.
5 min
5:00
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