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Tostada de salmón ahumado
2 raciones · 13 min en total
Tostada crujiente untada con queso crema al eneldo y limón, cubierta de salmón ahumado sedoso, alcaparras y cebolla roja. El brunch más elegante.
Ingredientes
- 4 pan integral
- 150 g queso crema
- 150 g salmón ahumado
- 1 tbsp zumo de limón
- 1 tbsp eneldo fresco, chopped
- 1 tbsp alcaparras
- ½ cebolla morada, thinly sliced
- pimienta negra al gusto
Contiene: Gluten, Leche, Pescado
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Tuesta el pan — Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes, unos 3 minutos.
- 2.
Unta el queso crema — Mezcla el zumo de limón y la mitad del eneldo con el queso crema, y luego extiéndelo generosamente sobre la tostada caliente.
- 3.
Cubre con salmón ahumado — Coloca el salmón ahumado sobre la tostada y remata con la cebolla roja en láminas, las alcaparras, el eneldo restante y una buena vuelta de pimienta negra. Sirve al momento.