Paso 1 de 5

Vatapá (Guiso bahiano de camarones y pan) · para 6 raciones

Vatapá (Guiso bahiano de camarones y pan)

Paso 1 de 5Tritura la pasta de pan

  • pan blanco200 g
  • caldo de pescado3 dl
  • cacahuetes100 g
  • anacardos50 g

Remoja el pan en el caldo de pescado hasta que se ablande, luego licúa con los cacahuates y anacardos molidos hasta obtener una pasta espesa.

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