Geröstetes Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Zubereitung

1. 1
   • Zucchini1
   • rote Paprika1
   • rote Zwiebel1
   • Kirschtomate200 g

   Gemüse schneiden — Die Zucchini in Halbmonde, die Paprika in Stücke und die rote Zwiebel in Spalten schneiden. Die Kirschtomaten ganz lassen.

2. 2
   • Olivenöl3 EL
   • Kräuter der Provence1 EL
   • Salz1 TL
   • schwarzer Pfeffer½ TL

   Gemüse würzen — In einer großen Schüssel alle Gemüse mit Olivenöl, Herbes de Provence, Salz und schwarzem Pfeffer gleichmäßig vermengen.

3. 3

   Bis geröstet frittieren — Das Gemüse in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse geben, bei Bedarf portionsweise. Bei 200 °C 12-15 Minuten frittieren, den Korb dabei einmal schütteln, bis es zart und leicht angeröstet ist.

   ⏱14 Min
4. 4

   Abschmecken und servieren — Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen, dann warm als einfache Beilage servieren.