Rührei aus der Mikrowelle

Zubereitung

1. 1
   • Butter 1 TL

   Schüssel mit Butter einfetten — Die Butter innen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder Tasse verteilen, um sie leicht einzufetten.

2. 2
   • Ei 2
   • Milch 2 EL
   • Salz nach Geschmack
   • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

   Eier und Milch verquirlen — Die Eier in die Schüssel schlagen, Milch, Salz und Pfeffer dazugeben und mit einer Gabel glatt verquirlen.

3. 3
   • Kirschtomate 2 g

   Mikrowellen und Tomaten einrühren — 45 Sekunden bei voller Leistung in der Mikrowelle garen, dann herausnehmen und die halbierten Cherrytomaten kräftig mit einer Gabel unterrühren, um festgewordene Ränder aufzubrechen.

   ⏱45 Sek
4. 4
   • Ei 2

   Bis knapp fest mikrowellen — In Intervallen von 15-20 Sekunden bei voller Leistung weiter garen, nach jedem Intervall umrühren, bis die Eier gerade eben gestockt, aber noch glänzend und weich sind.

   ⏱20 Sek
5. 5
   • Cheddar 2 EL
   • Schnittlauch 1 EL

   Käse unterheben und servieren — Eine Minute außerhalb der Mikrowelle ruhen lassen, während sie fertig stocken, dann den geriebenen Cheddar unterheben, damit er schmilzt, mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.