Nachos con queso, microondas

Preparación

1. 1
   • totopos 150 g

   Extiende los nachos — Extiende los nachos en una sola capa uniforme sobre un plato grande apto para microondas.

2. 2
   • cheddar 2½ dl
   • frijoles negros 1¼ dl
   • tomate cherry 1¼ dl
   • cebolla morada ¼
   • guindilla 1

   Añade los ingredientes — Reparte el cheddar rallado, las alubias negras, el tomate cherry en dados, la cebolla roja y el chile en rodajas de manera uniforme sobre los nachos.

3. 3

   Cocina en microondas — Cocina en el microondas a máxima potencia durante 45-60 segundos, comprobando cada 20 segundos, hasta que el queso esté totalmente fundido y burbujeante sin que los nachos se reblandezcan.

   ⏱1 min
4. 4

   Deja reposar — Retira con cuidado, ya que el plato y el queso estarán muy calientes, y deja reposar un minuto.

5. 5
   • nata agria 4 cda.
   • aguacate 1
   • cilantro fresco 2 cda.
   • lima 1

   Decora y sirve — Corona con cucharadas de crema agria, el aguacate en dados y el cilantro picado, y sirve de inmediato con gajos de lima para exprimir.