Patata asada al microondas

Preparación

1. 1
   • patata 2

   Pincha las patatas — Frota las patatas para limpiarlas bien y sécalas, luego pincha cada una varias veces por todos lados con un tenedor para que salga el vapor.

2. 2
   • patata 2
   • aceite de oliva 1 cda.
   • sal al gusto
   • pimienta negra al gusto

   Unta con aceite y sazona — Frota las patatas por todos lados con el aceite de oliva y sazona generosamente con sal y pimienta.

3. 3
   • patata 2

   Coloca en un plato — Coloca las patatas separadas entre sí sobre un plato apto para microondas, apoyadas en papel de cocina doblado para absorber la humedad.

4. 4
   • patata 2

   Cocina en el microondas — Cocina en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos, luego dales la vuelta a las patatas y sigue cocinando 4-5 minutos más, hasta que un cuchillo entre fácilmente en el centro.

   ⏱5 min
5. 5
   • patata 2

   Reposa y esponja — Deja reposar las patatas 2 minutos, ya que estarán extremadamente calientes por dentro, luego corta cada una a lo largo y esponja la pulpa con un tenedor.

6. 6
   • patata 2
   • mantequilla 2 cda.
   • cheddar 4 cda.
   • nata agria 2 cda.
   • cebollino fresco 2 cda.

   Corona y sirve — Corona cada patata con mantequilla, cheddar rallado, una cucharada de crema agria y un poco de cebollino picado, y sirve caliente.