Bowl de acai brasileño

Preparación

1. 1
   • pulpa de açaí400 g
   • plátano1
   • miel1 tbsp
   • bebida de almendras4 tbsp

   Bate la base de acai — En una batidora, combina el puré de acai congelado, el plátano en rodajas, la miel y la leche de almendra. Bate hasta obtener una mezcla espesa y homogénea, raspando los bordes si es necesario — la mezcla debe quedar cremosa, no líquida.

   ⏱2 min
2. 2
   • pulpa de açaí400 g

   Reparte en los boles — Vierte la mezcla espesa de acai en dos boles, alisando la superficie con el dorso de una cuchara.

3. 3
   • granola3 tbsp
   • coco rallado1 tbsp
   • fresa80 g
   • cacahuetes1 tbsp

   Añade los toppings — Coloca las rodajas de fresa por encima y reparte la granola, el coco rallado y los cacahuetes picados en secciones ordenadas sobre el bol.

4. 4

   Sirve de inmediato — Sirve de inmediato con una cuchara, mientras el centro sigue bien frío.