Crumble de manzana

Preparación

1. 1
   • manzana800 g
   • azúcar blanco80 g
   • canela molida1½ tsp
   • zumo de limón1 tbsp

   Prepara las manzanas especiadas — Calienta el horno a 190 C. Mezcla las manzanas troceadas con el azúcar blanco, la canela y el zumo de limón y extiéndelas en una fuente.

2. 2
   • harina de trigo150 g
   • copos de avena100 g
   • azúcar moreno120 g
   • mantequilla120 g
   • sal1 pinch

   Prepara la base del crumble — En un bol, integra la mantequilla fría con la harina, los copos de avena, el azúcar moreno y la sal hasta formar migas gruesas e irregulares.

3. 3
   • manzana800 g

   Cubre las manzanas con el crumble — Reparte la mezcla de crumble de forma uniforme sobre las manzanas, cubriéndolas por completo pero manteniendo una textura suelta.

4. 4
   • manzana800 g
   • zumo de limón1 tbsp

   Hornea hasta dorar — Hornea unos 40 minutos hasta que la cobertura esté bien dorada y el jugo de la manzana burbujee por los bordes. Sirve templado con nata o helado.

   ⏱40 min