Plato de desayuno de labneh y za'atar

Preparación

1. 1
   • labneh 400 g

   Extiende el labneh — Extiende el labneh en un plato de servir ancho, formando remolinos suaves con el dorso de una cuchara.

2. 2
   • aceite de oliva 4 cda.
   • za'atar 2 cda.

   Cubre con aceite y za'atar — Riega generosamente con aceite de oliva y espolvorea el za'atar de manera uniforme por encima.

3. 3
   • labneh 400 g
   • pepino 1
   • tomate 2
   • aceitunas negras 1¼ dl
   • sal ½ cdta.

   Coloca las verduras — Coloca las rodajas de pepino, tomate y aceitunas negras alrededor del labneh, y sazona ligeramente con sal.

4. 4
   • pan de pita 4
   • menta fresca 2 cda.

   Calienta la pita y sirve — Calienta brevemente el pan de pita, luego córtalo en cuñas. Esparce menta fresca sobre el plato y sirve de inmediato con la pita caliente al lado para mojar.