Ingredientes
Contiene: Gluten, Frutos de cáscara
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 397,5
- total 1589,8
- Proteínas
- 7,4 g
- total 29,6 g
- Carbohidratos
- 26,7 g
- total 106,6 g
- Grasas
- 30,8 g
- total 123,3 g
Estimado · basado en 10 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
- pimiento rojo3
- nueces120 g
- pan rallado40 g
- ajo2
Procesa la base de pimiento — Pica en trozos grandes los pimientos rojos asados y pelados y colócalos en un procesador de alimentos junto con las nueces, el pan rallado y el ajo.
- 2
- melaza de granada2 tbsp
- comino molido½ tsp
- copos de chile1 tsp
- zumo de limón1 tbsp
- sal½ tsp
Pulsa hasta obtener una pasta — Añade la melaza de granada, el comino, las hojuelas de chile, el zumo de limón y la sal. Pulsa hasta obtener una pasta gruesa y con textura, raspando los bordes según sea necesario.
- 3
- aceite de oliva3 tbsp
- zumo de limón1 tbsp
- sal½ tsp
Añade el aceite en hilo — Con el procesador en marcha, añade el aceite de oliva en hilo hasta que la mezcla se convierta en un dip espeso y untable. Prueba y ajusta la sal o el zumo de limón según sea necesario.
- 4
- aceite de oliva3 tbsp
Sirve con pan pita caliente — Pasa a un bol para servir, rocía con un poco de aceite de oliva extra y sirve con pan pita caliente para mojar.
Lo hice
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