Ingredientes
Contiene: Gluten, Soja, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 397,8
- total 1591,3
- Proteínas
- 17,9 g
- total 71,4 g
- Carbohidratos
- 25,7 g
- total 102,8 g
- Grasas
- 24,6 g
- total 98,3 g
Estimado · basado en 14 de 14 ingredientes
Preparación
- 1
- carne picada de cerdo300 g
- repollo150 g
- ajo2
- jengibre fresco10 g
- cebolleta2
- salsa de soja1 tbsp
- aceite de sésamo1 tsp
- sake1 tsp
Mezcla el relleno de cerdo — Mezcla la carne de cerdo picada con el repollo, el ajo, el jengibre, la cebolleta, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el sake hasta combinar bien.
- 2
- obleas de gyoza24
Dobla las obleas de gyoza — Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada oblea, humedece los bordes y dobla en medias lunas plisadas, sellando bien.
- 3
- obleas de gyoza24
Fríe la base del gyoza — Calienta el aceite en una sartén grande y coloca los gyoza con el lado plano hacia abajo. Fríe 2 minutos hasta que la base esté dorada.
- 4
- obleas de gyoza24
- agua1¼ dl
Cuece los gyoza al vapor — Añade el agua, tapa de inmediato y cuece al vapor 8 minutos hasta que las obleas estén translúcidas y el relleno esté hecho.
- 5
- salsa de soja1 tbsp
- agua1¼ dl
- vinagre de arroz1 tbsp
- copos de chile1 tsp
Deja crujir y sirve — Destapa y deja evaporar el agua restante hasta que la base vuelva a estar crujiente. Sirve con una salsa para mojar de salsa de soja, vinagre de arroz y copos de guindilla.
Lo hice
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