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Pollo teriyaki

Preparación10 minCocción20 minTotal30 minDificultadFácil
Pollo teriyaki

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Gluten, Soja, Sésamo

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías
607,2
total 2428,8
Proteínas
37,4 g
total 149,6 g
Carbohidratos
78,6 g
total 314,3 g
Grasas
14,9 g
total 59,5 g

Estimado · basado en 11 de 11 ingredientes

Datos nutricionales: USDA FoodData Central

Contramuslos de pollo dorados a la sartén y glaseados en una pegajosa salsa teriyaki agridulce, con sésamo y cebolleta sobre arroz.

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Preparación

  1. 1
    • salsa de soja 5 cda.
    • miel 3 cda.
    • vinagre de arroz 2 cda.
    • ajo 2
    • jengibre fresco 15 g
    • maicena 1 cda.

    Bate la salsa teriyaki — Bate la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ajo y el jengibre con la maicena y 60 ml de agua.

  2. 2
    • contramuslo de pollo 600 g
    • aceite vegetal 2 cda.

    Dora los contramuslos de pollo — Dora los contramuslos de pollo en el aceite a fuego medio-alto 10 minutos, dándoles la vuelta, hasta que estén dorados.

  3. 3
    • contramuslo de pollo 600 g
    • salsa de soja 5 cda.

    Cocina en la salsa teriyaki — Vierte la salsa teriyaki y cocina 5 minutos regando el pollo, hasta que esté espesa y brillante.

  4. 4
    • contramuslo de pollo 600 g
    • salsa de soja 5 cda.
    • cebolleta 2
    • semillas de sésamo 1 cda.

    Corta y sirve el pollo — Corta el pollo, riega con la salsa y espolvorea cebolleta y sésamo. Sirve sobre el arroz.

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