Huevos revueltos cremosos

Name: Huevos revueltos cremosos
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Británica
Ingredients: 4 huevo; 20 g mantequilla; 2 tbsp leche; 1 tbsp cebollino fresco; sal al gusto; pimienta negra al gusto

Preparación3 minCocción5 minTotal8 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

2 raciones

Contiene: Leche, Huevo

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 239,5; total 478,9
Proteínas: 14,5 g; total 29,1 g
Carbohidratos: 1,6 g; total 3,2 g
Grasas: 19,1 g; total 38,3 g

Estimado · basado en 4 de 6 ingredientes

Huevos revueltos suaves y mantecosos, cocinados despacio a fuego bajo hasta lograr cuajos sedosos, rematados con cebollino fresco. El desayuno perfecto.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- huevo4
- leche2 tbsp
- salal gusto
Bate los huevos — Bate los huevos con la leche y una pizca de sal hasta que estén apenas integrados.
2
- huevo4
- mantequilla20 g
Vierte los huevos — Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego bajo. Vierte los huevos y déjalos reposar unos segundos.
3
- huevo4
Forma cuajos suaves — Remueve despacio y sin parar con una espátula, plegando los huevos en cuajos suaves, durante unos 4 minutos. Retira la sartén del fuego cuando aún estén algo jugosos: terminarán de cuajar con el calor residual.
4
- cebollino fresco1 tbsp
- pimienta negraal gusto
Sazona y sirve — Sazona con pimienta, esparce cebollino y sirve enseguida.

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