Ingredientes
Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Sésamo, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 590,2
- total 2360,6
- Proteínas
- 44,1 g
- total 176,3 g
- Carbohidratos
- 65,8 g
- total 263,2 g
- Grasas
- 16,7 g
- total 66,8 g
Estimado · basado en 13 de 13 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- huevo 4
Cuece los huevos — Cuece los huevos en agua hirviendo 7 minutos para yemas cremosas, enfría bajo agua fría, pela y parte por la mitad.
- 2
- contramuslo de pollo 400 g
- caldo de pollo 1½ l
- ajo 4
- jengibre fresco 20 g
- seta shiitake 4
Escalfa el pollo — Escalfa los contramuslos en el caldo con el ajo, el jengibre y las setas 20 minutos, luego saca y corta.
- 3
- salsa de soja 3 cda.
- pasta de miso 2 cda.
- aceite de sésamo 2 cdta.
Sazona el caldo — Bate la pasta de miso, la salsa de soja y el aceite de sésamo en el caldo caliente hasta que quede suave.
- 4
- fideos al huevo 300 g
- huevo 4
- cebolleta 4
- brotes de soja 150 g
- copos de chile 1 cdta.
Monta los tazones de ramen — Cuece los fideos en el caldo 4 minutos, luego reparte en cuencos. Corona con pollo, medio huevo, brotes de soja, cebolleta y copos de chile.
Lo hice
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