Ingredientes
Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Sésamo, Apio
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 604
- total 2416,1
- Proteínas
- 42,1 g
- total 168,4 g
- Carbohidratos
- 64,4 g
- total 257,4 g
- Grasas
- 20 g
- total 79,8 g
Estimado · basado en 13 de 13 ingredientes
Preparación
- 1
- huevo4
Cuece los huevos — Cuece los huevos en agua hirviendo 7 minutos para yemas cremosas, enfría bajo agua fría, pela y parte por la mitad.
- 2
- contramuslo de pollo400 g
- caldo de pollo1½ l
- ajo4
- jengibre fresco20 g
- seta shiitake4 g
Escalfa el pollo — Escalfa los contramuslos en el caldo con el ajo, el jengibre y las setas 20 minutos, luego saca y corta.
- 3
- salsa de soja3 tbsp
- pasta de miso2 tbsp
- aceite de sésamo2 tsp
Sazona el caldo — Bate la pasta de miso, la salsa de soja y el aceite de sésamo en el caldo caliente hasta que quede suave.
- 4
- fideos al huevo300 g
- huevo4
- cebolleta4
- brotes de soja150 g
- copos de chile1 tsp
Monta los tazones de ramen — Cuece los fideos en el caldo 4 minutos, luego reparte en cuencos. Corona con pollo, medio huevo, brotes de soja, cebolleta y copos de chile.
Lo hice
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