Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Pescado, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 628,8
- total 3772,7
- Proteínas
- 26,1 g
- total 156,7 g
- Carbohidratos
- 39,4 g
- total 236,5 g
- Grasas
- 41 g
- total 246,1 g
Estimado · basado en 13 de 15 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- patata 1 kg
- mantequilla 60 g
- leche 5⅓ cda.
Tritura las patatas — Cuece las patatas en agua con sal 20 minutos hasta que estén tiernas, luego escurre y tritura con la mantequilla y la leche. Sazona bien.
- 2
- carne picada de cordero 700 g
- zanahoria 2
- cebolla 1
- ajo 2
- aceite de oliva 2 cda.
Dora el cordero — Calienta el aceite y pocha la cebolla, la zanahoria y el ajo 8 minutos. Añade el cordero y dóralo 6 minutos desmenuzándolo.
- 3
- guisantes congelados 150 g
- tomate concentrado 2 cda.
- salsa Worcestershire 1 cda.
- romero fresco 1 cda.
- caldo de carne 4 dl
Cuece el relleno — Incorpora el tomate concentrado, la salsa Worcestershire, el romero, el caldo y los guisantes. Cocina 15 minutos hasta que esté rico y espeso.
- 4
- carne picada de cordero 700 g
Cubre y hornea — Reparte el cordero en una fuente, cubre con el puré y raya con un tenedor. Hornea a 200°C 25 minutos hasta que esté dorado.
Lo hice
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