Ingredientes
Contiene: Soja, Pescado, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 85,9
- total 343,5
- Proteínas
- 6,9 g
- total 27,6 g
- Carbohidratos
- 7,2 g
- total 29 g
- Grasas
- 3,9 g
- total 15,4 g
Estimado · basado en 8 de 9 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- agua 1 l
- gránulos de dashi 1 cdta.
Cuece el caldo de dashi — Lleva el agua a un hervor suave con los gránulos de dashi durante 5 minutos.
- 2
- agua 1 l
- wakame 2 cda.
Remoja el wakame — Remoja el wakame seco en un bol pequeño de agua tibia 2 minutos hasta que se ablande, luego escurre.
- 3
- pasta de miso 4 cda.
- mirin 1 cdta.
Disuelve la pasta de miso — Vierte un poco de caldo caliente en un bol, mezcla la pasta de miso y el mirin hasta que esté liso, luego incorpórala de nuevo a la olla fuera del fuego.
- 4
- tofu 200 g
- wakame 2 cda.
Añade tofu y wakame — Añade el tofu y el wakame ablandado a la olla y calienta suavemente sin hervir.
- 5
- cebolleta 2
- semillas de sésamo 1 cdta.
- láminas de nori 1
Decora y sirve — Sirve en boles y espolvorea con cebolleta, sésamo y nori desmenuzado.
Lo hice
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