Ingredientes
Contiene: Gluten
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 280,2
- total 1120,9
- Proteínas
- 5,6 g
- total 22,4 g
- Carbohidratos
- 28,3 g
- total 113,3 g
- Grasas
- 18 g
- total 72 g
Estimado · basado en 7 de 9 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- bulgur 100 g
Hidrata y escurre el bulgur — Cubre el bulgur con agua hirviendo y déjalo hidratar 10 minutos hasta que esté tierno, escurre bien y exprime el exceso de agua.
- 2
- bulgur 100 g
- perejil fresco 120 g
- menta fresca 30 g
- tomate 4
- cebolleta 4
Mezcla los ingredientes — Mezcla el bulgur escurrido con el perejil, la menta, el tomate y la cebolleta en un cuenco grande.
- 3
- aceite de oliva 5 cda.
- zumo de limón 4 cda.
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Aliña y deja reposar — Bate el aceite y el zumo de limón con sal y pimienta, vierte sobre la ensalada y mezcla. Deja reposar 10 minutos para que los sabores se integren antes de servir.
Lo hice
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