Ingredientes
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 281,4
- total 1125,7
- Proteínas
- 6,6 g
- total 26,4 g
- Carbohidratos
- 29 g
- total 116 g
- Grasas
- 16,2 g
- total 65 g
Estimado · basado en 8 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
- quinoa150 g
- agua4 dl
Cuece y enfría la quinoa — Enjuaga la quinoa y cuécela a fuego lento en el agua 15 minutos hasta que los granos estén tiernos y se absorba el agua. Suelta con un tenedor y deja enfriar.
- 2
- quinoa150 g
- perejil fresco60 g
- menta fresca20 g
- tomate cherry200 g
- cebolleta3
Mezcla los ingredientes de la ensalada — Mezcla la quinoa fría con el perejil, la menta, los tomates cherry y las cebolletas en un bol grande.
- 3
- aceite de oliva4 tbsp
- zumo de limón3 tbsp
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Aliña y mezcla la ensalada — Bate el aceite de oliva y el zumo de limón con sal y pimienta, vierte sobre la ensalada y mezcla. Prueba y añade más limón si hace falta antes de servir.
Lo hice
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