Brasilianische Acai-Bowl

Name: Brasilianische Acai-Bowl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Brasilianisch
Ingredients: 400 g Açaí-Fruchtmark; 1 Banane; 1 EL Honig; 4 EL Mandelmilch; 3 EL Granola; 1 EL Kokosraspeln; 80 g Erdbeere; 1 EL Erdnüsse

Vorbereitung10 Min.Kochen0 Min.Gesamt10 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

2 Portionen

Enthält: Gluten, Schalenfrüchte, Erdnuss

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 288,9; gesamt 577,8
Eiweiß: 4,5 g; gesamt 8,9 g
Kohlenhydrate: 39,4 g; gesamt 78,8 g
Fett: 14,8 g; gesamt 29,6 g

Geschätzt · basiert auf 7 von 8 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Eine dickflüssige, eiskalte Acai-Smoothie-Bowl, reich belegt mit Banane, Erdbeere, Granola und Kokos — Brasiliens klassisches Strandfrühstück.

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Zubereitung

1
- Açaí-Fruchtmark 400 g
- Banane 1
- Honig 1 EL
- Mandelmilch 4 EL
Açaí-Basis pürieren — Das gefrorene Acai-Püree, die geschnittene Banane, den Honig und die Mandelmilch in einen Mixer geben. Glatt und dickflüssig pürieren, dabei bei Bedarf den Rand abkratzen — die Masse sollte löffelfest, nicht flüssig sein.
2
- Açaí-Fruchtmark 400 g
Auf Schalen verteilen — Die dickflüssige Acai-Mischung in zwei Schalen füllen und die Oberfläche mit dem Löffelrücken glatt streichen.
3
- Granola 3 EL
- Kokosraspeln 1 EL
- Erdbeere 80 g
- Erdnüsse 1 EL
Toppings anordnen — Die Erdbeerscheiben obenauf anrichten, dann Granola, Kokosraspeln und gehackte Erdnüsse in ordentlichen Abschnitten darüber verteilen.
4
Sofort servieren — Sofort servieren, solange die Mitte noch eiskalt ist.

Nachgekocht

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