Zutaten
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 383
- gesamt 1531,9
- Eiweiß
- 42,7 g
- gesamt 171 g
- Kohlenhydrate
- 17,6 g
- gesamt 70,2 g
- Fett
- 16,1 g
- gesamt 64,2 g
Geschätzt · basiert auf 15 von 16 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Hähnchenbrust 700 g
- Pflanzenöl 3 EL
Hähnchen anbraten — Die Hähnchenstreifen in der Hälfte des Öls bei starker Hitze 8 Minuten anbraten, dann beiseitestellen.
- 2
- Pflanzenöl 3 EL
- Zwiebel 1
- Knoblauch 5
- Ingwer 25 g
- Chilischote 2–3
Zwiebel und Paprika pfannenrühren — Im restlichen Öl Zwiebel und Paprika bei starker Hitze 6 Minuten pfannenrühren, sodass sie Biss behalten. Knoblauch, Ingwer und Chili zugeben und 2 Minuten braten.
- 3
- Hähnchenbrust 700 g
- Kreuzkümmel 2 TL
- Koriander gemahlen 2 TL
- Kurkuma 1 TL
- Tomatenmark 2 EL
- Tomate 3
- Garam Masala 2 TL
- Salz nach Geschmack
- frischer Koriander 3 EL
Curry glänzend vollenden — Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Tomatenmark einrühren, dann die Tomatenspalten zugeben. Das Hähnchen zurückgeben und 9 Minuten garen, bis es glänzt. Mit Garam Masala, Salz und Koriander vollenden.
Nachgekocht
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