Zutaten
Enthält: Milch
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 587,1
- gesamt 2348,5
- Eiweiß
- 46,3 g
- gesamt 185 g
- Kohlenhydrate
- 22,2 g
- gesamt 88,6 g
- Fett
- 35,9 g
- gesamt 143,4 g
Geschätzt · basiert auf 17 von 18 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Hähnchenbrust 700 g
- Naturjoghurt 200 g
- Zitronensaft 2 EL
- Garam Masala 1 EL
- geräuchertes Paprikapulver 2 TL
Hähnchen marinieren — Das Hähnchen mit Joghurt, Zitronensaft, der Hälfte des Garam Masala und geräuchertem Paprikapulver 30 Minuten marinieren.
- 2
- Hähnchenbrust 700 g
Hähnchen anbraten — Das Hähnchen in einer heißen Pfanne 8 Minuten anbraten, bis die Ränder gebräunt sind, dann beiseitestellen.
- 3
- Garam Masala 1 EL
- Pflanzenöl 3 EL
- Zwiebel 1
- Knoblauch 5
- Ingwer 25 g
- Chilischote 1–2
- Kreuzkümmel 2 TL
- Koriander gemahlen 2 TL
- Kurkuma 1 TL
- Tomatenmark 2 EL
Zwiebel und Gewürze anbraten — Die Zwiebel im Öl 7 Minuten garen. Knoblauch, Ingwer und Chili zugeben, 2 Minuten braten, dann Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, restliches Garam Masala und Tomatenmark einrühren.
- 4
- Hähnchenbrust 700 g
- Dosentomaten 400 g
- Schlagsahne 2 dl
- Salz nach Geschmack
- frischer Koriander 3 EL
Tikka Masala köcheln lassen — Die Dosentomaten zugeben und 10 Minuten köcheln. Sahne einrühren, Hähnchen zurückgeben und 5 Minuten dicklich köcheln. Mit Salz würzen und mit Koriander vollenden.
Nachgekocht
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