Chili-Limetten-Popcorn

Name: Chili-Limetten-Popcorn
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 100 g Popcornmais; 3 EL Pflanzenöl; 2 EL Butter; 1 TL Chilipulver; 1 TL lime zest; 2 EL Limettensaft; 1 TL Salz

Vorbereitung5 Min.Kochen8 Min.Gesamt13 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

6 Portionen

Enthält: Milch

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 158,4; gesamt 950,5
Eiweiß: 1,7 g; gesamt 10,1 g
Kohlenhydrate: 13 g; gesamt 78,2 g
Fett: 11,6 g; gesamt 69,7 g

Geschätzt · basiert auf 6 von 7 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Frisch gepopptes Popcorn, geschwenkt in geschmolzener Butter, spritziger Limette und einem Kick Chilipulver. Würzig und schwer, nicht weiterzunaschen.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Popcornmais 100 g
- Pflanzenöl 3 EL
Popcornkörner testen — Das Pflanzenöl in einem großen Topf mit Deckel bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Ein paar Popcornmais-Körner zugeben und warten, bis sie aufplatzen.
2
- Popcornmais 100 g
Restliche Körner poppen — Die restlichen Körner zugeben, abdecken und gelegentlich schütteln, etwa 5 Minuten poppen lassen, bis das Platzen nur noch alle paar Sekunden erfolgt.
3
- Popcornmais 100 g
- Butter 2 EL
- lime zest 1 TL
- Limettensaft 2 EL
Mit Limettenbutter beträufeln — Das Popcorn in eine große Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter, Limettensaft und Limettenschale beträufeln.
4
- Chilipulver 1 TL
- Salz 1 TL
Mit Chili und Limette vermengen — Chilipulver und Salz darüberstreuen, dann gründlich vermengen, bis alles gleichmäßig überzogen ist. Sofort servieren.

Nachgekocht

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