Klassische Guacamole

Name: Klassische Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 Avocado; 1 Limette; ½ rote Zwiebel; 1 Tomate; 1 Chilischote; 3 EL frischer Koriander; 1 Knoblauch; Salz nach Geschmack

Vorbereitung10 Min.Kochen0 Min.Gesamt10 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

4 Portionen

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 259,7; gesamt 1038,6
Eiweiß: 3,7 g; gesamt 14,9 g
Kohlenhydrate: 17,8 g; gesamt 71,2 g
Fett: 22,1 g; gesamt 88,5 g

Geschätzt · basiert auf 7 von 8 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Reife Avocados mit Limette, Zwiebel, Tomate und Koriander zerdrückt zum frischen, würzigen Dip, nach dem alle greifen. In zehn Minuten fertig.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Avocado 3
Avocados zerdrücken — Die Avocados halbieren, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken, sodass Stücke bleiben.
2
- Limette 1
- rote Zwiebel ½
- Tomate 1
- Chilischote 1
- frischer Koriander 3 EL
- Knoblauch 1
Limette und Gemüse einrühren — Sofort den Limettensaft unterrühren, damit die Farbe frisch bleibt. Zwiebel, Tomate, Chili, Koriander und Knoblauch unterheben.
3
- Salz nach Geschmack
Würzen und servieren — Mit Salz abschmecken und sofort mit Tortillachips oder Tacos servieren.

Nachgekocht

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