Zutaten
Enthält: Gluten, Milch, Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 1112,2
- gesamt 4448,7
- Eiweiß
- 48,9 g
- gesamt 195,6 g
- Kohlenhydrate
- 99,4 g
- gesamt 397,5 g
- Fett
- 57,1 g
- gesamt 228,2 g
Geschätzt · basiert auf 14 von 15 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Pflanzenöl 1 EL
- Zwiebel 1
- Knoblauch 3
Zwiebel und Knoblauch andünsten — Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 5 Minuten dünsten. Knoblauch einrühren und 1 Minute anbraten.
- 2
- Rinderhackfleisch 600 g
- Chilipulver 1 EL
- Kreuzkümmel 2 TL
- geräuchertes Paprikapulver 1 TL
- Oregano getrocknet 1 TL
Rindfleisch anbraten — Das Rinderhackfleisch zugeben und 8 Minuten anbraten, dabei zerteilen. Chilipulver, Kreuzkümmel, Rauchpaprika und Oregano einrühren.
- 3
- Tomatenmark 2 EL
- Rinderbrühe 1½ dl
- Salz nach Geschmack
Taco-Füllung köcheln lassen — Tomatenmark und Brühe einrühren, salzen und 7 Minuten köcheln, bis es glänzend und dick ist.
- 4
- Weizentortilla 12
- Kopfsalat 150 g
- Cheddar 100 g
- Tomate 1
Tacos belegen — Die Tortillas erwärmen, mit dem Rindfleisch füllen und mit Salat, Cheddar und Tomatenwürfeln belegen. Sofort servieren.
Nachgekocht
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