Zutaten
Enthält: Milch
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 232,8
- gesamt 1396,5
- Eiweiß
- 3 g
- gesamt 17,8 g
- Kohlenhydrate
- 52,9 g
- gesamt 317,6 g
- Fett
- 0,9 g
- gesamt 5,1 g
Geschätzt · basiert auf 7 von 7 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Reis 200 g
- Wasser 1¼ l
- Zimtstange 1
Reis über Nacht einweichen — Reis, Wasser und Zimtstange in einem großen Krug vermischen. Abgedeckt über Nacht oder mindestens 4 Stunden bei Raumtemperatur einweichen.
- 2
- Reis 200 g
- Wasser 1¼ l
- Zimtstange 1
Eingeweichten Reis pürieren — Die Zimtstange entfernen, dann den Reis mit dem Einweichwasser so glatt wie möglich pürieren.
- 3
- Vanilleextrakt 1 TL
- Milch 1 dl
Mischung abseihen — Durch ein feines Tuch oder einen Nussmilchbeutel in einen Krug abseihen, dabei ausdrücken, um alle Flüssigkeit zu gewinnen.
- 4
- Zucker 150 g
- Vanilleextrakt 1 TL
- Milch 1 dl
- Eiswürfel 6
Horchata süßen und kühlen — Zucker, Vanille und Milch einrühren, bis alles aufgelöst ist. Gut kühlen, dann über Eiswürfel servieren.
Nachgekocht
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