Hühner-Keema aus dem Slow Cooker

Zubereitung

1. 1
   • Zwiebel 1
   • Knoblauch 4
   • Ingwer 20 g
   • Pflanzenöl 2 EL

   Zwiebel und Ingwer andünsten — Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer etwa 5 Minuten braten, bis sie weich und aromatisch sind.

   ⏱5 Min
2. 2
   • Putenhackfleisch 600 g

   Putenhack anbraten — Das Putenhack hinzufügen und unter Zerkleinern mit einem Löffel braten, bis es nicht mehr rosa ist.

3. 3
   • Garam Masala 2 TL
   • Kreuzkümmel 1 TL
   • Koriander gemahlen 1 TL
   • Kurkuma 1 TL
   • Chilipulver 1 TL

   Gewürze anbraten — Garam Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Chilipulver einrühren und 1 Minute braten, bis es duftet.

4. 4
   • Dosentomaten 400 g
   • Salz 1 TL

   In den Slow Cooker geben — Alles in den Slow Cooker geben, die Dosentomaten und Salz hinzufügen und gut umrühren.

5. 5
   • TK-Erbsen 150 g

   Schmoren und Erbsen zugeben — Abdecken und auf niedriger Stufe 4,5 Stunden garen, die Erbsen in den letzten 20 Minuten unterrühren.

   ⏱4 Std 30 Min
6. 6
   • frischer Koriander 2 EL

   Mit Koriander vollenden und servieren — Koriander untermischen und heiß mit Fladenbrot oder Reis servieren.