Käse-Quesadillas

Name: Käse-Quesadillas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Weizentortilla; 200 g Cheddar; 100 g Mozzarella; 2 Frühlingszwiebel; 1 EL Pflanzenöl; 3 EL frischer Koriander

Vorbereitung5 Min.Kochen10 Min.Gesamt15 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

2 Portionen

Enthält: Gluten, Milch

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 986,8; gesamt 1973,6
Eiweiß: 44,2 g; gesamt 88,4 g
Kohlenhydrate: 65,1 g; gesamt 130,3 g
Fett: 60,9 g; gesamt 121,9 g

Geschätzt · basiert auf 6 von 6 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Goldene, knusprige Tortillas mit geschmolzenem Cheddar und Mozzarella und einem Hauch Frühlingszwiebel. Der Fünf-Minuten-Snack, den alle lieben.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Cheddar 200 g
- Mozzarella 100 g
- Frühlingszwiebel 2
- frischer Koriander 3 EL
Käsefüllung vermengen — Den geriebenen Cheddar und Mozzarella mit den Frühlingszwiebeln und dem Koriander vermengen.
2
- Weizentortilla 4
Quesadillas belegen — Die Käsemischung auf zwei Tortillas verteilen, jeweils mit einer zweiten Tortilla bedecken und andrücken.
3
Goldbraun braten — Jede Quesadilla in der geölten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten pro Seite goldbraun braten, bis der Käse zerläuft. In Spalten schneiden und heiß servieren.

Nachgekocht

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