Zutaten
Enthält: Gluten, Milch, Ei, Soja
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 617,4
- gesamt 2469,7
- Eiweiß
- 9,2 g
- gesamt 36,7 g
- Kohlenhydrate
- 54,6 g
- gesamt 218,4 g
- Fett
- 41,5 g
- gesamt 166 g
Geschätzt · basiert auf 8 von 8 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Kakaopulver 2 EL
- Butter 1 TL
Förmchen vorbereiten — Den Ofen auf 200 C vorheizen. Vier Förmchen mit Butter einfetten, mit Kakaopulver ausstäuben und überschüssiges Pulver ausklopfen.
- 2
- Zartbitterschokolade 150 g
- Butter 1 TL
Schokolade und Butter schmelzen — Schokolade und Butter zusammen sanft schmelzen, bis sie glatt sind, dann leicht abkühlen lassen.
- 3
- Zartbitterschokolade 150 g
- Ei 3
- Zucker 80 g
- Weizenmehl 50 g
- Salz 1 Prise
Teig aufschlagen und unterheben — Die Eier mit dem Zucker hell aufschlagen, dann die geschmolzene Schokolade, das Mehl und das Salz unterheben, bis alles gerade verbunden ist.
- 4
Backen und sofort servieren — Den Teig auf die Förmchen verteilen und 11 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch wackelt. Stürzen und sofort servieren.
Nachgekocht
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