Ingredientes
Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Mostaza
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 1020,1
- total 4080,6
- Proteínas
- 38 g
- total 152,1 g
- Carbohidratos
- 146,7 g
- total 586,9 g
- Grasas
- 30,8 g
- total 123 g
Estimado · basado en 9 de 11 ingredientes
Preparación
- 1
- baguette4
- mayonesa4 tbsp
Tuesta y unta las baguettes — Corta las baguettes a lo largo y tuéstalas ligeramente. Unta mayonesa por dentro de cada una.
- 2
- huevo8
- aceite vegetal2 tbsp
- pimienta negraal gusto
- salal gusto
Fríe los huevos — Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe los huevos con la yema hacia arriba durante unos 4 minutos, hasta que las claras cuajen pero las yemas queden líquidas. Sazona con sal y pimienta.
- 3
- baguette4
- huevo8
- salsa de soja1 tbsp
- pepino1
- daikon y zanahoria encurtidos150 g
- guindilla1
- cilantro fresco4 tbsp
Rellena y sirve el banh mi — Rellena cada baguette con dos huevos fritos, tiras de pepino, daikon y zanahoria encurtidos, chile y cilantro. Rocía con salsa de soja y sirve de inmediato.
Lo hice
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