Ingredientes
Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Pescado, Crustáceos, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 431,9
- total 1727,6
- Proteínas
- 22,5 g
- total 90 g
- Carbohidratos
- 51,7 g
- total 206,9 g
- Grasas
- 16,7 g
- total 66,7 g
Estimado · basado en 12 de 12 ingredientes
Preparación
- 1
- judías mungo peladas300 g
- brotes de soja150 g
- agua1 dl
Licúa las judías mungo — Escurre las judías mungo remojadas y bátelas con el agua hasta obtener una masa espesa y algo granulosa.
- 2
- brotes de soja150 g
- kimchi100 g
- cebolleta2
- huevo1
- sal1 tsp
- pimienta negra½ tsp
Incorpora el relleno — Incorpora los brotes de soja, el kimchi, la cebolleta, el huevo, la sal y la pimienta hasta que quede homogéneo.
- 3
- aceite vegetal4 tbsp
Fríe las tortitas — Calienta aceite en una sartén a fuego medio y vierte porciones de masa con un cucharón, aplanándolas en círculos. Fríe unos 4 minutos por lado hasta que estén doradas y crujientes.
- 4
- salsa de soja3 tbsp
- vinagre de arroz1 tbsp
- semillas de sésamo1 tsp
Prepara la salsa para mojar — Escurre brevemente sobre papel absorbente, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz y el sésamo en una salsa para mojar, y sirve caliente.
Lo hice
Aún no hay fotos — comparte la tuya primero.
Valoraciones y reseñas
Escribir una reseñaAún sin valoraciones — sé el primero en cocinarla.