Bowl de arroz proteico con tofu y edamame

Name: Bowl de arroz proteico con tofu y edamame
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 180 g tofu; 100 g edamame; 60 g arroz blanco; 1 tbsp salsa de soja; 2 tsp aceite de sésamo; 1 cebolleta; 1 tsp semillas de sésamo; 1 pinch copos de chile

Preparación6 minCocción12 minTotal18 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

1 ración

Contiene: Gluten, Soja, Sésamo

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 590,6; total 590,6
Proteínas: 32,1 g; total 32,1 g
Carbohidratos: 64,1 g; total 64,1 g
Grasas: 24,9 g; total 24,9 g

Estimado · basado en 8 de 8 ingredientes

Un bowl rápido de tofu dorado a la sartén, edamames tiernos y arroz blanco esponjoso con soja y sésamo. Unos 30 g de proteína vegetal para el gimnasio o el meal prep.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- arroz blanco60 g
Cuece el arroz — Enjuaga el arroz blanco y cuécelo en unos 130 ml de agua hasta que esté tierno y se absorba el agua.
2
- edamame100 g
Hierve los edamames — Mientras tanto, hierve los edamames durante 4 minutos hasta que estén tiernos y escúrrelos.
3
- tofu180 g
- aceite de sésamo2 tsp
Dora el tofu — Calienta el aceite de sésamo en una sartén y dora los cubos de tofu a fuego medio-alto por todos los lados.
4
- tofu180 g
- edamame100 g
- arroz blanco60 g
- salsa de soja1 tbsp
- cebolleta1
- semillas de sésamo1 tsp
- copos de chile1 pinch
Mezcla y sirve — Añade la salsa de soja y las hojuelas de chile, mezcla el tofu y los edamames para cubrirlos, y sirve sobre el arroz con cebolleta y semillas de sésamo.

Lo hice

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