Ingredientes
Contiene: Gluten, Soja, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 339,5
- total 1358
- Proteínas
- 34,8 g
- total 139,3 g
- Carbohidratos
- 11,4 g
- total 45,7 g
- Grasas
- 17,8 g
- total 71 g
Estimado · basado en 8 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
Remoja las brochetas de madera — Si usas brochetas de madera, remójalas en agua 30 minutos para evitar que se quemen.
- 2
- salsa de soja3 tbsp
- miel2 tbsp
- gochujang1 tbsp
- vino de arroz1 tbsp
- ajo2
- jengibre fresco1 tsp
- aceite de sésamo1 tbsp
Prepara el glaseado de gochujang — Bate la salsa de soja, la miel, el gochujang, el vino de arroz, el ajo, el jengibre y el aceite de sésamo en un glaseado.
- 3
- contramuslo de pollo700 g
- cebolleta3
Ensarta y pincela las brochetas — Ensarta alternando los trozos de pollo y cebolleta en las brochetas, y pincela generosamente con el glaseado.
- 4
Asa hasta que se doren — Asa las brochetas a fuego medio-alto unos 10 minutos, dándoles la vuelta y pincelando con más glaseado, hasta que estén tostadas y hechas.
- 5
- semillas de sésamo1 tsp
Termina y sirve — Espolvorea con sésamo y sirve caliente.
Lo hice
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