Ingredientes
Contiene: Gluten, Soja, Pescado, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 885,8
- total 1771,5
- Proteínas
- 42,8 g
- total 85,6 g
- Carbohidratos
- 76,2 g
- total 152,4 g
- Grasas
- 44,4 g
- total 88,7 g
Estimado · basado en 12 de 12 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- salsa de soja 3 cda.
- mirin 2 cda.
- sake 1 cda.
- azúcar moreno 2 cda.
Prepara el glaseado teriyaki — Bate la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar moreno para preparar el glaseado teriyaki.
- 2
- filete de salmón 2
- aceite vegetal 1 cda.
Dora el salmón — Dora los filetes de salmón con la piel hacia abajo en el aceite 4 minutos, luego dales la vuelta y cocina 2 minutos más.
- 3
- filete de salmón 2
Glasea el salmón — Vierte el glaseado teriyaki en la sartén y cuece 3 minutos regando el salmón, hasta que espese y brille.
- 4
- filete de salmón 2
- arroz cocido 300 g
- aguacate 1
- edamame 50 g
Monta los boles de arroz — Reparte el arroz para sushi en los boles, corona con el salmón glaseado, el aguacate y el edamame.
- 5
- cebolleta 1
- semillas de sésamo 1 cdta.
- láminas de nori 1
Decora y rocía con glaseado — Espolvorea con cebolleta, sésamo y nori desmenuzado, luego rocía con el glaseado que quede en la sartén.
Lo hice
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