Ingredientes
Contiene: Huevo, Sésamo, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 143,9
- total 575,8
- Proteínas
- 10,9 g
- total 43,5 g
- Carbohidratos
- 3,3 g
- total 13,2 g
- Grasas
- 9,5 g
- total 37,8 g
Estimado · basado en 7 de 8 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- huevo 6
- caldo de verduras 2½ dl
- sal 1 cdta.
Bate la mezcla de huevo — Bate bien los huevos en un bol, luego incorpora el caldo de verduras y la sal hasta que quede suave.
- 2
- zanahoria 1
Cuela e incorpora la zanahoria — Cuela la mezcla en una olla pequeña apta para el fuego o un bol de piedra para eliminar los grumos, y luego incorpora la zanahoria finamente picada.
- 3
Cocina hasta que cuaje — Cocina a fuego bajo, removiendo suave y constantemente, unos 8 minutos hasta que cuaje suavemente como un flan.
- 4
- cebolleta 1
- aceite de sésamo 1 cdta.
- gochugaru ½ cdta.
- semillas de sésamo 1 cdta.
Termina con aceite de sésamo — Retira del fuego mientras aún esté ligeramente tembloroso, rocía con aceite de sésamo y cubre con cebolleta, gochugaru y sésamo.
Lo hice
Aún no hay fotos — comparte la tuya primero.
Valoraciones y reseñas
Escribir una reseñaAún sin valoraciones — sé el primero en cocinarla.