Tostada de salmón ahumado

Name: Tostada de salmón ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Nórdica
Ingredients: 4 pan integral; 150 g queso crema; 150 g salmón ahumado; 1 tbsp zumo de limón; 1 tbsp eneldo fresco; 1 tbsp alcaparras; ½ cebolla morada; pimienta negra al gusto

Preparación10 minCocción3 minTotal13 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

2 raciones

Contiene: Gluten, Leche, Pescado

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 530,6; total 1061,3
Proteínas: 27,7 g; total 55,4 g
Carbohidratos: 35 g; total 69,9 g
Grasas: 31,4 g; total 62,7 g

Estimado · basado en 7 de 8 ingredientes

Tostada crujiente untada con queso crema al eneldo y limón, cubierta de salmón ahumado sedoso, alcaparras y cebolla roja. El brunch más elegante.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- pan integral4
Tuesta el pan — Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes, unos 3 minutos.
2
- queso crema150 g
- zumo de limón1 tbsp
- eneldo fresco1 tbsp
Unta el queso crema — Mezcla el zumo de limón y la mitad del eneldo con el queso crema, y luego extiéndelo generosamente sobre la tostada caliente.
3
- salmón ahumado150 g
- eneldo fresco1 tbsp
- alcaparras1 tbsp
- cebolla morada½
- pimienta negraal gusto
Cubre con salmón ahumado — Coloca el salmón ahumado sobre la tostada y remata con la cebolla roja en láminas, las alcaparras, el eneldo restante y una buena vuelta de pimienta negra. Sirve al momento.

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